스타벅스 리저브 (Starbucks reserve) 뜻, 스타벅스 리저브 커피 추출방법

스타벅스 리저브 (Starbucks Reserve) 뜻, 스타벅스 리저브 커피 추출방법

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안녕하세요?

경제적 자유를 꿈꾸는 대한민국 30대입니다.

 

스타벅스 커피를 마시기 위해 다니다 보면 뭔가 조금 이상한 매장을 방문하셨던 기억이 있으실 겁니다. 그곳이 바로 일반 스타벅스 매장과 조금 다른 커피를 서비스하고 있는 스타벅스 리저브 (Starbucks Reserve) 매장입니다.

 

이번 포스팅은 스타벅스 매장 중 스타벅스 리저브 (Starbucks Reserve) 뜻에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

@introspectivedssgn, 출처 unsplash

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스타벅스 리저브 뜻 (Starbucks Reserve)
"극히 소량만 생산이 가능한 커피를 제공"

스타벅스 리저브 (Starbucks Reserve) 매장에서는 단일 원산지에서 극히 소량만 생산이 가능한 커피를 일반 스타벅스 매장이 아닌, 스타벅스 리저브 매장에서 판매하고 있습니다. 앞에서 설명한 대로 극히 소량만 생산되기 때문에 일반 스타벅스 매장에는 공급이 불가하다고 합니다. 

 

글을 작성하고 있는 2020년 9월 기준으로 전 세계의 스타벅스 리저브 매장은 약 800개 정도이고, 우리나라 한국의 스타벅스 리저브 매장은 총 88곳이라고 합니다.

 

○ 스타벅스 리저브 매장 수

 - 세계 : 800곳 

 - 한국 : 88곳 (약 10%)

 

스타벅스 리저브 존에서 커피를 주문하게 되면 한 잔의 스타벅스 리저브 커피가 어떠한 방법으로 만들어지게 되는지, 매우 숙련된 (Skilled) 커피 마스터의 친절한 설명과 할께 즐길 수 있습니다. 

 

스타벅스는 이러한 스타벅스 리저브 커피를 고객에게 제공하기 위해서 매년 25만 잔의 커피를 테스트하고 있다고 합니다. 

 

또한, 커피를 재배하는 커피 농가와 끈끈한 인연을 맺어 세계에서 최고급의 수준의 커피를 찾기 위해 전 세계 각지를 찾아간다고 합니다.  

 

 

@te_rua, 출처 unsplash

 

스타벅스 리저브 커피 추출방법
"추출방식에 따라 색다른 커피의 맛"

스타벅스 리저브 매장에서는 6가지 커피 추출 방식을 제공하는 서비스 하고 있으며, 고객이 직접 원하는 커피 추출방식을 선택할 수 있습니다. 커피의 추출 방식에 따라 색다른 커피의 맛이 날 수 있기 때문에 재미있게 커피의 맛을 즐길 수 있습니다.

 

- CLOVER (클로버) 

 : 진하면서도 깔끔한 맛, 풍부한 아로마 맛

 

- BLACK EAGLE (블랙이글)  

 : 개성적이고 다채로운 풍미의 맛

 

- POC (폭)

 : 은은한 매력을 느낄 수 있는 전통의 맛

 

- SIPHON (시폰)

 : 풍부하면서 섬세한 아로마 맛

 

- CHEMEX ( 케멕스)

 : 깨끗하고 풍미가 가득한 맛

 

- COLD BREW (콜드브루)

 : 리저브 커피의 또 다른 매력의 맛

 

 

@colinleefish, 출처 unsplash

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이번 포스팅에서는 스타벅스 리저브 (Starbucks Reserve)에 대해서 알아보았습니다.

 

다음 시간에 또 다른 주제로 찾아뵙겠습니다.

감사합니다.